🍽️ Comida⏱️ 15 min👥 4 personas
Comensales
4
- 1 paqueteNoodles de arroz
- 400 gCarne picada de ternera (nosotros la llevamos congelada en la nevera de la furgo)
- 200 gTomate frito
- al gustoSal
- al gustoAjo en polvo
- al gustoPerejil en polvo
Primera vez que hacemos este plato en la furgo y ha sido todo un acierto: pocos ingredientes y menos de 15 minutos para tenerlo listo. Perfecto para parar a comer en ruta, como hicimos nosotros en el área de autocaravanas de Ariza, camino de Portugal.
Elaboración
- Pon a hervir los noodles de arroz en una olla con agua siguiendo las instrucciones del paquete (normalmente basta con agua caliente unos minutos) y resérvalos.
- En una sartén, dora la carne picada de ternera.
- Añade sal, ajo en polvo y perejil en polvo al gusto.
- Incorpora el tomate frito y mezcla bien con la carne un par de minutos.
- Añade los noodles ya escurridos a la sartén y saltea todo junto un par de minutos más, hasta que se integren bien con la salsa.
- Sirve caliente.
Truco camper: llevar la carne picada congelada en la nevera de la furgo hace que aguante perfecta los primeros días de ruta y se vaya descongelando poco a poco. Con eso y un par de básicos de despensa (tomate frito, ajo y perejil en polvo), tienes una comida completa para 4 en menos de 15 minutos.